30-12-2018 Просто Рецепт Цитрусовая пасха ВыпечкаКуличи, пасха Приготовление: PT2 дня и 25 минутM PT2 дня и 25 минутM PT2 дня и 25 минутM 2 дня и 25 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Цитрусовая пасха с фото Ингридиенты 86сухой творог1 кгсыр сливочный200 гяйца куриные3 шт.сахар120 гзасахаренные мандарины2 горстицукаты из апельсиновых корочек1 горстьцукаты чедро1 горстьапельсиновый ликер1 ст. л.измельченные стручки ванили¼ ч. л. Пошаговый способ приготовления Творог протереть через сито. Крупные цукаты порезать на кусочки. Яйца соединить с сахаром, добавить ваниль и взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем, продолжая взбивать, влить апельсиновый ликер. Протертый творог соединить с яично-сахарной массой и сливочным сыром, все вымешать. Добавить цукаты, еще раз перемешать и переложить в кастрюлю. Поместить кастрюлю на водяную баню и, непрерывно помешивая, заварить массу, затем снять с огня и продолжать еще некоторое время вымешивать. Форму для пасхи выстелить сложенной в несколько слоев марлей, выложить творожную массу, накрыть крест-накрест краями марли, так чтобы концы ее свешивались из формы. Поместить форму с пасхой в глубокую тарелку или противень, поставить сверху груз и оставить на пару дней. Рекомендую глянуть еще на этот рецепт свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом. Источник ВыпечкаКуличи, пасхаДругие рецепты Гугельхупф с клюквойКулич «Иерусалимский»Шоколадный кулич с пломбиром Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Цитрусовая пасха" - наш рецепт с пошаговыми фото.
