Кольца кальмаров в кляре по-китайски

Кольца кальмаров в кляре по-китайски


Приготовление:
35 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Кольца кальмаров в кляре по-китайски с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • кальмары ТМ «Магуро»6 шт.
  • соевый соус50 мл
  • перец чили красный½ стручка
  • мука100 г
  • картофельный крахмал100 г
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • вода минеральная газированная250 мл
  • растительное масло для жарки½ стакана
Пошаговый способ приготовления
    Кальмаров ТМ «Магуро» разморозить. Кальмары промыть, снять все пленки, если таковые имеются, просушить бумажным полотенцем. Нарезать кольцами. Замариновать кольца кальмаров в соевом соусе с красным перцем. Можно использовать молотый красный острый перец. Смешать сухие ингредиенты для кляра: муку, крахмал, соль, перец. Добавить ледяную минеральную воду, перемешать. Слить соевый соус с кальмаров (если он остался, обычно впитывается). Добавить кляр к кальмарам. Перемешать. Жарить на сильно раскаленном масле небольшими порциями до румяного цвета. Во время жарки масло сильно «стреляет», поэтому нужно прикрывать сковороду сеткой от брызгов. Выложить жареные кольца на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. 0 Подавать с любимым соусом. Приятного аппетита!

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кольца кальмаров в кляре по-китайски" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*