Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой
СалатыРыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыбаСоусы


Приготовление:
30 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта

Рецепт Салатный микс с барабулькой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • барабулька ТМ «Магуро»1 шт.
  • салатный микс30 г
  • апельсины½ шт.
  • грейпфруты½ шт.
  • огурцы свежие½ шт.
  • гранатовый соус1 ст. л.
  • оливковое масло2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
Соус наршараб
  • гранаты2 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Итак, начинаем готовить салат с барабулькой от ТМ «Магуро». Барабульку помыть, почистить. Отрезать голову и плавники. Разделать до филе. Выбрать мелкие косточки. Филе барабульки быстро обжарить с двух сторон. Примерно по минуте с каждой стороны. Сохранить филе теплым. Я использовала готовый гранатовый соус наршараб. Гранатовый соус можно приготовить и самим. Выжмите сок из гранатов, перелейте в сотейник, поставьте на средний огонь. Выпаривайте сок до загустения. Должно остаться около 20% от первоначального объема. Остудите и вмешайте оливковое масло. Добавить в гранатовый соус оливковое масло. Хорошо перемешать. Вырезать чистые сегменты апельсина и грейпфрута. На одну порцию салата по 3 штуки каждого вполне достаточно. Салатный микс перешать с сегментами грейпфрута и апельсина, заправить соусом. По желанию посолить, поперчить. 0 Салат готов. 1 Сервируем блюдо. Выкладываем салат, теплое филе барабульки. Огурец нарежем тонкими лентами при помощи ножа для чистки овощей. Украшаем салат ленточками огурца и зернами граната. Очень вкусно и красиво! Приятного аппетита!

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Источник
СалатыРыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыбаСоусы
Другие рецепты
Салат с тунцом
Салат с тунцом
Блинчики с грибной начинкой
Блинчики с грибной начинкой
Тушеная свинина с чили соусом
Тушеная свинина с чили соусом
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салатный микс с барабулькой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*