Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриный бульон
1 ½ л - картофель
170 г - морковь
60 г - лук репчатый
70 г - зелень рубленая
30 г - филе трески ТМ «Магуро»
400 г - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу - тмин
½ ч. л. - лавровый лист
2 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Количество продуктов указано в очищенном виде. Довести до кипения заранее приготовленный куриный бульон. Картофель нарезать ломтиками, морковь — соломкой, лук — полукольцами. Стебли петрушки и укропа мелко порубить.
Соединить бульон и овощи. Варить до готовности картофеля.
Филе трески ТМ «Магуро» нарезать средними кусками. Удалить при необходимости кости.
Когда картофель готов, добавить рыбу и тмин.
Варить до готовности рыбы. Добавить соль, перец по вкусу. Когда рыба будет готова, добавить зелень и лавровый лист. Варить 1 минуту. Снять с огня, дать настояться минут 10.
Приятного аппетита!
Вам непременно понравится и этот рецепт паштет из нута с вешенками и грецкими орехами.