Лимонный хумус с бананом

Лимонный хумус с бананом


Приготовление:
10 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Лимонный хумус с бананом с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • нут ТМ «Националь»200 г
  • лимоны½ шт.
  • бананы½ шт.
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
  • соль1 ч. л.
  • паприка красная½ ч. л.
  • кунжутные семечки2 ст. л.
  • льняное масло1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Нут ТМ «Националь» промыть, залить водой, добавить 1 ч. л. соды, оставить на ночь набухать. Через 12-15 часов нут промыть, сварить в чистой воде без соли. Варить в течение 2-х часов. Слить с нута отвар в отдельную емкость, пюрировать нут блендером, добавляя отвар по мере надобности в нужном количестве. Добавить сок половины лимона (4-5 ст. л.) Должна получится однородная масса сметанной густоты. 2 ст. л. кунжутного семени измельчить в кофемолке. Если есть тахинная паста, можете пропустить 3 и 4 шаг, добавить готовую пасту к нуту. Добавить тахинную пасту (или измельченные кунжутные семена) к нуту, пробить блендером, добавить соль (1 ч. л. без горки), 1/2 ч. л. красной молотой паприки, 2 ст. л. оливкового масла. К хумусу добавить половину банана (лучше, если банан будет не переспевшим, не сладким), пробить блендером. Хумус с лимонным соком и бананом готов! Хумус украсить молотой паприкой и кусочком банана, сбрызнуть льняным маслом. Очень нежный паштет из турецкого гороха. Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Лимонный хумус с бананом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*