30-12-2018 Просто Рецепт Миндально-ванильное печенье ВыпечкаПеченьеВыпечка Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 1 персону Описание рецепта Рецепт Миндально-ванильное печенье с фото Ингридиенты 102Основныеминдаль150 гсахарная пудра50 гяйца куриные1 шт.сливочное масло100 гвиски1 ст. л.мука200 гсоль1 щепоткаразрыхлитель1 ч. л.сахар ванильный20 гсахарная пудра ванильнаяпо вкусу Пошаговый способ приготовления Миндаль бланшировать. Снять шкурку. Размягченное масло взбить с сахарной пудрой. Миндаль измельчить в крошку. Добавить к маслу яйцо, ванильный сахар, соль, виски и взбить. Добавить измельченный миндаль и хорошо перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Оставить тесто отдохнуть 15-20 минут (в холодильник ставить не надо). Тесто легкое в работе. Тесто раскатывать не надо. От теста отделяем кусочек (у меня каждый кусочек 23 г). Скатываем тесто в шарик и ладонями формируем жгут. Складываем жгут, как подкову. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой (при желании смазать растительным маслом). В заранее разогретую до 180°С духовку ставим противень с печеньем. Выпекать 10 минут, пока печенье не подрумянится. Следить, чтобы не подгорело. Достать печенье из духовки и посыпать еще горячим сахарной пудрой. 0 Приятного аппетита! Хорошего настроения! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту постные пирожные из красной чечевицы. Источник ВыпечкаПеченьеВыпечкаДругие рецепты Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффиПеченье «Марокканские мотивы»Печенье с орехами и вялеными ягодами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Миндально-ванильное печенье" - наш рецепт с пошаговыми фото.
