Зеленый карри из курицы

Зеленый карри из курицы


Приготовление:
20 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Зеленый карри из курицы с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • куриное филе400 г
  • лук репчатый2 шт.
  • чеснок2 зубчика
Соус
  • кокосовое молоко400 г
  • имбирь маринованныйпо вкусу
  • карри паста1 ч. л.
  • карри2 ч. л.
  • сахар1 ч. л.
  • арахисовая паста2 ст. л.
  • перец чилипо вкусу
  • кунжутное масло2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    В миске смешать все ингредиенты соуса. Имбирь используется маринованный + немножко маринада, но его спокойно можно заменить на свежий. Взбить погружным блендером. Обязательно попробовать всего ли хватает, в случае чего добавить. Посолить. На сковороде разогреть масло, выложить лук и чеснок и пассеровать на небольшом огне до прозрачности. Выложить кусочки куриного филе и обжарить до золотистой корочки. Горошек и цветная капуста это мое дополнение. В принципе использовать можно любые овощи: морковь, перец болгарский, брокколи и т. д. Жарить курицу до готовности. Выложить соус (он у меня стоял в холодильнике, поэтому застыл). Размешать. Прогреть, по желанию добавить кинзу или другую зелень. Приятного!

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Зеленый карри из курицы" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*