Ягодный чизкейк

Ягодный чизкейк


Приготовление:
1 час
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Ягодный чизкейк с фото

Ингридиенты
86
  • печенье300 г
  • сливочное масло100 г
  • малина3 горсти
Для начинки
  • сыр сливочный450 г
  • йогурт греческий450 г
  • мед жидкий120 г
  • яйца куриные2 шт.
  • кукурузный крахмал2 ст. л.
  • ванильный экстракт½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 160°С (можно включить режим «горячий воздух»). Печенье слегка измельчить в блендере, затем добавить предварительно размягченное сливочное масло и взбить все в однородную массу. Дно разъемной формы выстелить бумагой для выпечки, равномерно выложить измельченное печенье с маслом и уплотнить ложкой, так чтобы получился корж толщиной в 1 см. Приготовить начинку: в чаше комбайна соединить сливочный сыр, мед, ванильный экстракт, слегка перемешать, добавить йогурт, яйца и все вымешать, затем всыпать крахмал и вымешать еще немного. Сливочную начинку вылить в форму с коржом. Выпекать чизкейк в разогретой духовке 45‒50 минут. Горячий чизкейк украсить свежей малиной, затем полностью остудить и вынуть из формы.

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ягодный чизкейк" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*