Приготовление:
1 час
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- хлопья Геркулес ТМ «Националь»
200 г - какао-порошок
2 ст. л. - сахар
100 г - соль
1 щепотка - разрыхлитель
1 ч. л. - кофе растворимый
1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Овсяные хлопья ТМ «Националь» измельчите с помощью кофемолки.
В миске смешиваем измельченные овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, сахар.
Добавляем какао. Со 120 мл горячей кипяченой воды приготовить растворимый кофе, немного остудить. К сухой смеси постепенно добавить приготовленный кофе и замесить тесто.
Дать тесту постоять около 15 мин.
Затем от теста отщипывайте по маленькому кусочку, формируйте шарики и выкладывайте на слегка смазанный растительным маслом пергамент. Тыльной стороной ножа сделайте по центру шарика небольшие углубления, с боков немного прижмите тесто, имитируя форму кофейного зерна. Поставьте противень в разогретую до 180-200°С духовку и выпекайте печенье 20-25 мин.
Готовое печенье остудите и подавайте к утреннему кофе. Заряд бодрости и хорошее настроение вам обеспечено! Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда канадский морковный кекс.