Приготовление:
30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- цукини
1 шт. - мука
1 стакан - растительное масло
50 мл - яйца куриные крупные
1 шт. - сода
½ ч. л. - разрыхлитель
½ ч. л. - какао
25 г - сахар
½ стакана - сахар ванильный
8 г - соль
1 щепотка
Глазурь
- молоко
4 ст. л. - какао
25 г - сливочное масло
2 ст. л. - сахар
½ стакана - сахар ванильный
5 г
Пошаговый способ приготовления
-
Духовку нагреть до 180°С Форму (у меня 20х26) застелить бумагой для выпечки. Цукини натереть на крупной терке. Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить растительное масло и еще раз хорошо взбить.
Муку просеять с солью, разрыхлителем, какао и содой. Добавить в тесто и хорошо перемешать. Получится очень густое тесто, но после того как мы добавим цукини тесто станет более жидким.
Добавить натертый цукини и перемешать.
Переложить тесто в форму и разровнять.
Выпекать 20-25 минут до «сухой спички». Остудить.
Приготовить глазурь.
Полить пирог глазурью.
Текстура у пирога просто фантастическая в меру влажная, но в тоже время слегка рассыпчатая!
0
Приятного аппетита!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту овощное карри с пряным лимоном.