Приготовление:
20 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- варенье
600 г - пектин
10 г - сахар
15 г - лимонная кислота
2 г - вода
2 г
Пошаговый способ приготовления
-
Дынное варенье измельчить в блендере. Тут подойдет любое варенье, которое готовилось без воды.
Смешать лимонную кислоту с водой.
Смешать пектин с сахаром.
Вскипятить дынное варенье, добавить пектин с сахаром, перемешать. Варить 7-10 минут, постоянно помешивая. Снять с плиты и влить лимонную смесь. Интенсивно перемешать.
Силиконовую форму смазать растительным маслом. Вылить мармеладную жидкость. Остудить.
Вынуть мармелад из формы.
Нарезать на куски. Подавать к чаю и беречь от детей, иначе все слопают 🙂
Посмотрите еще этот рецепт киноа с лесными грибами.