Клубнично-миндальный пирог

Клубнично-миндальный пирог


Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Клубнично-миндальный пирог с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • мука125 г
  • сахар60 г
  • сахар ванильный5 г
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • сода1 щепотка
  • сливочное масло3 ст. л.
  • яйца куриные крупные1 шт.
  • соль1 щепотка
  • сметана 25%110 г
Начинка
  • клубника200 г
  • кукурузный крахмал1 ст. л.
  • сахар коричневый3 ст. л.
  • миндаль30 г
Глазурь
  • сахарная пудра30 г
  • молоко2 ч. л.
  • ванильный экстракт½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Духовку нагреть до 180°С. В миске смешать клубнику, коричневый сахар и крахмал. Миндаль мелко нарезать. В другой миске взбить яйцо, сахар и ванильный сахар. Затем добавить сметану, растопленное сливочное масло и еще раз хорошо взбить. Муку просеять с содой, разрыхлителем и солью. Добавить муку в тесто и перемешать миксером на 1–2 скорости. Форму (d=20 см) смазать маслом (у меня бумага для выпечки) и выложить 1/2 часть теста в форму. Сверху разложить клубнику и покрыть остатками теста. Посыпать миндалем и выпекать 35–40 минут до сухой спички. Глазурь: смешать сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт. Полить остывший пирог глазурью. Приятного аппетита!

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Клубнично-миндальный пирог" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*