30-12-2018 Просто Рецепт Печеночно-чечевичный паштет Холодные закускиГорячие закускиВыпечкаПеченье Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Печеночно-чечевичный паштет с фото Ингридиенты 102Основныепечень500 глук репчатый1 шт.тимьян сушеный2 веточкисливки жирные150 гсливочное масло70 гчечевица ТМ «Националь»100 гконьяк1 ст. л.чеснок2 зубчика Пошаговый способ приготовления Отварите чечевицу ТМ «Националь» до готовности. Она должна стать мягкой и разваристой. Луковицу и чеснок нарежьте. Разогрейте немного растительного масла и обжаривайте лук с чесноком на среднем огне. Добавьте в сковороду пару веточек тимьяна. Добавьте в сковороду и обжаривайте печень в течение 8-10 минут, помешивая ее. Затем влейте коньяк и дайте ему выпариться. Отправляйте измельченную печень к чечевице с луком. Добавьте в эту смесь 70 грамм сливочного масла. При помощи погружного блендера, измельчить печень до состояния паштета. Выложить паштет в формочки. Залейте паштет растопленным сливочным маслом и уберите в холодильник на несколько часов. Обратите внимание на еще один рецепт кокосовое печенье. Источник Холодные закускиГорячие закускиВыпечкаПеченьеДругие рецепты Брускетты с лисичками, сельдереем и зеленым лукомРулет из лаваша «Праздничный»Пхали Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Печеночно-чечевичный паштет" - наш рецепт с пошаговыми фото.
