30-12-2018 Просто Рецепт Чечевица со свеклой и шпинатом Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Чечевица со свеклой и шпинатом с фото Ингридиенты 102Основныечечевица зеленая ТМ «Националь»170 гсвекла1 шт.лук красный2 шт.шпинат свежий1 горстьтмин½ ч. л.лавровый лист1 шт.оливковое масло1 ст. л.Заправкайогурт натуральный100 млапельсиновый сок свежевыжатый2 ст. л.чеснок1 зубчиктмин½ ч. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль1 щепотка Пошаговый способ приготовления Понадобится зеленая чечевица. У меня ТМ «Националь». Чечевицу промыть, залить холодной водой. Добавить лавровый лист, не солить! Варить до готовности, но не разваривать. Красный лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить. Обжарить все слегка на растительном масле. Добавить к луку пол чайной ложки тмина. Свеклу натереть на крупной терке. Свеклу добавить к луку, обжаривать несколько минут. В готовую чечевицу добавить свежий шпинат, немного прогреть вместе. Выложить чечевицу со шпинатом на блюдо. 0 Приготовить соус: смешать 100 мл натурального йогурта, 2 ст. л. апельсинового сока, соль, черный перец и пол-ложки тмина, растертого в ступке. 1 На чечевицу выложить свеклу с луком. 2 Заправить перед подачей соусом из йогурта. На здоровье! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт салат с перловой крупой и кабачком. Источник Другие рецепты Салат с фасолью и огурцомФаршированные лодочки «Флот для „Фрау Марты“»Салат «Елка в серпантине» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Чечевица со свеклой и шпинатом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
