Хумус с вялеными помидорами

Хумус с вялеными помидорами


Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Хумус с вялеными помидорами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • нут ТМ «Националь»220 г
  • лимоны½ шт.
  • помидоры вяленые в масле6 шт.
  • молоко1 стакан
  • чеснок2 зубчика
  • перец черный свежемолотый2 щепотки
  • соль2 щепотки
Кроме того:
  • сода1 ч. л.
  • оливковое масло1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Нут ТМ «Националь» (220 г) залить холодной водой, добавить 1 ч. л. соды и оставить на ночь. Подготовить остальные ингредиенты: 6 вяленых помидоров, половинку лимона, соль, перец, стакан молока (220 мл), пару зубчиков чеснока. Нут ТМ «Националь» промыть и сварить в чистой воде до готовности (минут 20). НЕ СОЛИТЬ! Молоко нагреть с вялеными помидорами в течение 2-3 минут. Чеснок мелко порубить и добавить в молоко. Убрать молоко с огня, добавить соль и перец, измельчить блендером. В молочную смесь добавить нут. Оставить несколько горошин для украшения блюда. В полученную массу добавить сок половинки лимона. Взбить блендером до однородной массы. Хумус готов! Он очень нежный, полезный, вкусный! Выложить хумус на сервировочное блюдо, украсить отложенными горошинками и листиками кинзы, полить маслом из баночки с вялеными помидорами (1 с. л.).
  1. Приятного аппетита!

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Хумус с вялеными помидорами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*