Салат с пророщенным машем

Салат с пророщенным машем


Приготовление:
15 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Салат с пророщенным машем с фото

Ингридиенты
96
Салат
  • маш ТМ «Националь»½ стакана
  • гранаты½ шт.
  • тыква50 г
  • кокосовая стружка1 горсть
  • мята3 веточки
Соус
  • оливковое масло1 ст. л.
  • лимонный сок2 ст. л.
  • винный уксус красный½ ч. л.
  • гранатовый соус1 ч. л.
  • сольпо вкусу
  • перец1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Промыть маш ТМ «Националь» и замочить в чистой прохладной воде на ночь, прикрыв крышкой. На следующий день вылить воду и промыть маш, залить новую воду, встряхнуть и оставить еще на 3 дня. Каждый день менять воду 2 раза — утром и вечером. Уже на 3-ий день можно увидеть маленькие росточки. Я подержала еще 1 день, чтобы росточки проросли побольше. Слить воду, промыть маш. 1/3 маша я использовала в салате, а другую часть оставила проращиваться дальше в новой чистой воде. Тыкву нарезать кубиками. Выпекать до мягкости: я делаю это в микроволновке на максимальной мощности под крышкой в течение 5 минут. Посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Кокос натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты для соуса. Гранат почистить. Смешать все ингредиенты, украсить веточками мяты и полить соусом. Приятного и полезного аппетита!

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с пророщенным машем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*