Канеле

Канеле


Приготовление:
4 часа и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Канеле с фото

Ингридиенты
86
  • мука70 г
  • сахар120 г
  • сливочное масло50 г
  • яйца куриные1 шт.
  • яичные желтки1 шт.
  • молоко200 мл
  • сливки50 мл
  • ром2 ч. л.
  • ваниль в стручках1 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Стручок ванили измельчить в блендере или кофемолке. Молоко и сливки влить в кастрюлю, добавить 50 г сахара, 1/4 ч. ложки измельченной ванили, 25 г предварительно размягченного сливочного масла и на маленьком огне довести до кипения. Яйцо и желток соединить с 50 г сахара и взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем, продолжая взбивать, в два приема всыпать муку. Непрерывно взбивая на маленькой скорости, влить в яичную массу молоко со сливками, так чтобы получилось жидкое тесто. Влить ром, перемешать тесто и дать ему отдохнуть не менее 4 часов. Формочки для канеле смазать оставшимся сливочным маслом, посыпать дно и боковые стенки оставшимся сахаром и разлить в них тесто. Духовку предварительно разогреть до 240°С и выпекать канеле в разогретой духовке 15 минут.

Взгляните на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Канеле" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*