Паэлья

Паэлья


Приготовление:
25 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Паэлья с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • рис Гигант ТМ «Националь» 1 ½ стакана
  • куриное филе2 шт.
  • мидии250 г
  • чоризо 100 г
  • перец болгарский красный1 шт.
  • помидоры1 шт.
  • лук репчатый2 шт.
  • креветки100 г
  • фасоль стручковая замороженная100 г
  • горошек зеленый замороженный100 г
  • оливки без косточек10 шт.
  • чеснок4 зубчика
  • вино белое сухое100 мл
  • оливковое масло5 ст. л.
  • шафран нити1 щепотка
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская2 щепотки
Пошаговый способ приготовления
    Для приготовления паэльи нам понадобятся следующие ингредиенты. Шафран залить небольшим количеством кипятка. Нарезаем все овощи: перец, помидор, лук, фасоль, чеснок и оливки. Нарезаем мясо: колбасу и курицу. Чистим креветки и обжариваем панцири на оливковом масле. Заливаем панцири шафрановой водой. Начинаем делать обжарку. Первым обжариваем лук и чеснок. Далее добавляем колбасу и оливки, курицу и помидоры. Добавляем перец, фасоль и засыпаем рис Гигант ТМ «Националь». 0 Заливаем рис процеженным бульоном, добавляем вино и даем немного выпариться. Соотношение 1/3. 1 Сверху выкладываем мидии и креветки, накрываем фольгой и убираем в духовку на 20 мин. 2 Достаем, посыпаем горошком и петрушкой и убираем в духовку еще на 5 мин. Аппетитное блюдо готово!

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Паэлья" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*