Приготовление:
20 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- рис Азиатский ТМ «Националь»
100 г - лук репчатый
½ шт. - чеснок
2 зубчика - имбирь
20 г - фасоль стручковая
100 г - перец болгарский
1 шт. - соевый соус
3 ст. л. - соль
по вкусу - кунжутное масло
2 ст. л. - яйца куриные
1 шт. - паприка сладкая
1 ч. л. - перец черный свежемолотый
1 щепотка - лайм
1 шт. - кунжут
2 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Рис Азиатский ТМ «Националь» отварить до полуготовности.
Нарезать лук, чеснок и имбирь тонкими кружочками. Болгарский перец нарезать полосками, фасоль разморозить и промыть.
Рис откинуть на дуршлаг, чтобы полностью стекла вся вода. Тем временем в емкости взбить яйцо со щепоткой соли и обжарить его на отдельной сковороде, размешивая лопаткой, чтобы получились кусочки.
Ставим сковороду-вок на сильный огонь, наливаем масло и обжариваем в нем чеснок, яйцо, имбирь до золотистого цвета. Добавляем болгарский перец. Далее кладем лук и стручковую фасоль. Немного обжариваем.
В вок добавляем соевый соус, немного обжариваем овощи в соусе и добавляем рис с паприкой.
Выкладываем порционно в тарелку, украшаем кунжутом и лаймом. Приятного аппетита!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт суп-пюре с чечевицей и нутом.