Паштет из красной фасоли с гранатом

Паштет из красной фасоли с гранатом


Приготовление:
2 часа и 15 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Паштет из красной фасоли с гранатом с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • фасоль красная ТМ «Националь»200 г
  • лук репчатый2 шт.
  • чеснок3 зубчика
  • гранатные зерна100 г
  • грецкие орехи80 г
  • сольпо вкусу
  • корица молотая1 щепотка
  • мускатный орех молотый1 щепотка
  • перец свежемолотый смесь2 щепотки
  • растительное масло2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Фасоль необходимо замочить минимум на 4-5 ч., но лучше это сделать на ночь. Затем воду слить, залить чистой водой и варить до готовности (около 2 часов). Воду слить (небольшое количество перелить в чашку, возможно, часть жидкости понадобится, чтобы разбавить паштет, чтобы он не был слишком сухим и густым. Нарезанный кубиками репчатый лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Орехи измельчить. Размять с помощью блендера фасоль до пюреобразного состояния. К фасоли добавить обжаренный лук с чесноком, орехи, гранатовый сок, (немного (20 г) зерен граната оставьте для украшения), соль, специи и с помощью блендера все вместе пюрировать. При необходимости добавить немного оставленной от фасоли жидкости. Готовый паштет подавайте с хлебом или тостами, украсив зернами граната. Приятного вам аппетита!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Паштет из красной фасоли с гранатом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*