Мясо с картошкой под сыром

Мясо с картошкой под сыром
Мясные блюдаОтварное мясоБлины, оладьиСырникиСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Мясо с картошкой под сыром с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мясо600 г
  • картофель1 ⅕ кг
  • лук репчатый3 шт.
  • сыр400 г
  • сливки½ стакана
  • сметана2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Лук нарезать кольцами. Картофель нарезать кружочками. Мясо нужно брать не жилистое, лучше мякоть. Нарезать мясо пластинами. Отбить любым удобным вам способом с двух сторон. Посолить и поперчить с обеих сторон. Смазать форму растительным маслом. На дно выложить треть картофеля, сверху — половину лука. Посолить. Выложить 1/2 часть мяса. Повторяем слои: еще треть картофеля, другая половина лука — посолить. Выложить оставшееся мясо. Сверху выложить последнюю треть картофеля. 0 Сыр натереть на терке. Смешать сметану, сыр и сливки. 1 Покрыть сверху сырным соусом. Для такого количества ингредиентов нужно брать блюдо побольше (у меня 28 см), потому что сыр немного потек при запекании.
  1. Сверху накрыть фольгой или силиконовым ковриком и запекать в хорошо разогретой духовке при 200°С 1 час. Снять фольгу/коврик и запекать до румяного цвета еще 10 мин. Готовность проверяем по картофелю.
  2. Приятного ужина!

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоБлины, оладьиСырникиСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Японский салат с крабом
Японский салат с крабом
Жаркое в горшочке
Жаркое в горшочке
Говядина, тушенная с овощами в остром соусе (Chili-Rindfleisch-Eintopf)
Говядина, тушенная с овощами в остром соусе (Chili-Rindfleisch-Eintopf)
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мясо с картошкой под сыром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*