Приготовление:
20 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- молоко 3,2% «Домик в деревне»
500 мл - яйца куриные
3 шт. - мука
5 ст. л. - кукурузный крахмал
5 ст. л. - сахар
1 ст. л. - соль
1 щепотка - растительное масло
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Яйца взбить с сахаром.
Добавить теплое молоко, растительное масло, просеянную муку, крахмал, соль. Муку и крахмал берем по ст. л. с горкой: сперва 4 ст. л. Взбить блендером. Тесто должно быть очень жидким, как жидкая сметана. Испечь 1 блин. Если блины рвутся при переворачивании, то нужно добавить немного муки. Качество муки и размер яиц у всех разные, поэтому вам может понадобиться больше или меньше муки и/или крахмала.
Выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон без масла.
- Приятного аппетита!
Посмотрите еще этот рецепт мясо с картошкой под сыром.