30-12-2018 Просто Рецепт Фрикадельки с фетой и соусом чимичурри Соусы Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Фрикадельки с фетой и соусом чимичурри с фото Ингридиенты 102Основныемясной фарш600 гчеснок2 зубчикасоль½ ч. л.перец черный¼ ч. л.хлеб белый1 кусоквода100 млфета50 грастительное масло2 ст. л.Соус чимичуррияблочный уксус2 ст. л.бальзамический уксус1 ст. л.лимонный сок2 ст. л.петрушка зелень20 голивковое масло4 ст. л.орегано сушеный1 ч. л.перец черный молотыйпо вкусуперец чили сухой1 ч. л.чеснок2 зубчикаДля подачифета50 г Пошаговый способ приготовления Фарш для фрикаделек лучше брать домашний, у меня фарш курица-свинина, перекрученный с луком. Фарш посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, размоченный в воде и отжатый хлеб. Хорошо перемешать. Сформировать лепешку из фарша, вовнутрь каждой положить кусочек феты (или два). Форму смазать растительным маслом, поместить в нее фрикадельки и их тоже смазать маслом. Запекать в разогретой до 200°С духовке 25 минут. Готовые румяные фрикадельки. Для соуса смешать все в блендере и измельчить в течение нескольких секунд. Я брала чили перец засушенный с лета, который вырос на даче. Можно использовать чили-хлопьями или молотый. Чеснок добавляйте по вкусу, мне хватило 2 зубчиков, а кое-кто добавил себе в соус дополнительно)) Полить фрикадельки острым соусом чимичурри. Посыпать кусочками феты и подавать на стол. Предлагаю посмотреть на другой рецепт котлеты из крабовых палочек со сметанным соусом. Источник СоусыДругие рецепты Паста с соусом из тунца, томатов и базиликаСвекольно-можжевеловый соус к мясуМидии по-французски Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фрикадельки с фетой и соусом чимичурри" - наш рецепт с пошаговыми фото.
