Творожные палачинки с персиками

Творожные палачинки с персиками


Приготовление:
1 час
Порции:
7 персон
Описание рецепта

Рецепт Творожные палачинки с персиками с фото

Ингридиенты
112
Для блинчиков:
  • мука150 г
  • молоко 0,5% «Домик в деревне»250 г
  • яйца куриные1 шт.
  • яичные желтки1 шт.
  • соль1 ч. л.
Для творожной начинки:
  • сливочное масло40 г
  • сахар3 ст. л.
  • сахар ванильный1 ст. л.
  • творог «Домик в деревне»250 г
  • сметана125 мл
  • яичные белки2 шт.
  • яичные желтки2 шт.
  • корица молотая1 ч. л.
  • грецкие орехи рубленые3 ст. л.
  • пудинг ванильный1 ст. л.
  • апельсиновый ликер1 ст. л.
  • персики консервированные1 банка
Для заливки:
  • молоко 0,5% «Домик в деревне»150 г
  • сметана3 ст. л.
  • сахар3 ст. л.
  • яйца куриные1 шт.
  • яичные желтки1 шт.
  • апельсиновый ликер1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Для блинчиков: в чашку просеиваем муку, добавляем щепотку соли, ванильный сахар, 250 мл молока и перемешиваем все венчиком или миксером. Затем вбиваем 1 яйцо и 1 желток. Все хорошо перемешиваем, при необходимости добавляем немного молока. Тесто должно иметь жидкую консистенцию. Тесто накрываем чистым кухонным полотенцем и оставляем на 30 минут. Затем выпекаем блинчики. Для начинки растираем размягченное сливочное масло с сахаром, добавляем ванильный сахар и взбиваем миксером до получения пышной массы. Добавляем желтки, сметану, апельсиновый ликер, 1 ст. ложку ванильного пудинга, щепотку молотой корицы и растертый творог, все хорошо перемешиваем. Добавляем взбитые в крепкую пену белки и аккуратно перемешиваем. Персики нарезаем маленькими кубиками. Блинчики смазываем творожным кремом, по центру выкладываем персики и посыпаем сверху молотыми грецкими орехами. Скатываем блинчики в плотные рулеты и выкладываем в форму для запекания. 0 Для заливки в чашку наливаем молоко, добавляем сметану, сахар, 1 ст. ложку ликера, 1 яйцо, 1 желток и все хорошо перемешиваем. 1 Поливаем блинчики заливкой и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°С в течении 30 минут до румяного цвета. 2 Перед подачей на стол палачинки немного остужаем, можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой! 3 Вот такие красивые они в разрезе. Приятного аппетита!

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожные палачинки с персиками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*