Фаршированный сом со сметаной

Фаршированный сом со сметаной


Приготовление:
40 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Фаршированный сом со сметаной с фото

Ингридиенты
207
Рыба, лук репчатый, морковь, сметана, рис, вода, чеснок, зелень, соль
  • рыба400 г
  • лук репчатый1 шт.
  • морковь1 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • сметана 20% «Домик в деревне»3 ст. л.
  • рис пропаренный и дикий смесь100 г
  • вода½ стакана
  • зелень2 веточки
  • растительное масло рафинированное1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Подготавливаем продукты. Рыбу чистим и хорошо промываем водой. Рис отвариваем до полуготовности. Нарезаем лук и морковь. Мелко нарезаем чеснок и зелень. В чашку выкладываем нарезанные овощи, чеснок и зелень. Добавляем 1 ст. л. сметаны. Солим. Хорошо перемешиваем. В брюшко рыбы укладываем приготовленную начинку (2 ст. л. начинки отложить). Фаршированную рыбу с 2-х сторон обжарить на смазанной маслом сковороде (2 — 3 минуты с каждой стороны). В чашку выкладываем отваренный до полуготовности рис и отложенную овощную начинку. Перемешиваем. В центр глубокой сковороды выкладываем рыбу. Вокруг рыбы выкладываем рисово-овощную массу. Рыбу смазываем сметаной, солим. Добавляем 0,5 стакана воды. Накрываем сковороду крышкой и тушим 15 — 20 минут. 0 Подаем рыбу с рисом и овощами, добавив свежей зелени. 1 Приятного аппетита.

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фаршированный сом со сметаной" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*