Банановый пудинг с сушеными абрикосами

Банановый пудинг с сушеными абрикосами


Приготовление:
50 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Банановый пудинг с сушеными абрикосами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • молоко 2,5% ТМ «Домик в деревне»500 мл
  • сливки 20% «Домик в деревне»300 мл
  • сахар150 г
  • яйца куриные6 шт.
  • булка сдобная400 г
  • ванилин5 г
  • картофельный крахмал10 г
Начинка
  • бананы4 шт.
  • курага100 г
  • сахарная пудра50 г
Для смазывания
  • сливочное масло «Домик в деревне»50 г
Пошаговый способ приготовления
    В качестве сдобы я взяла булку «Свердловскую», но подойдет и самый обычный батон. Жирность молока и сливок также на любителя и в зависимости от наличия, подойдут любые. Курагу можно не класть, либо заменить ее любым другим сухофруктом. Крупный изюм станет прекрасной заменой. Нарезаем курагу половинками, бананы кусочками по 4 — 5 см. Булку также режем небольшими ломтями. Корку со сдобы лучше предварительно срезать. Сахар взбиваем с яйцами, вводим сливки и молоко «Домик в деревне», крахмал и ваниль. Формы щедро смазываем сливочным маслом. Форму выстилаем слоем булки, заливаем кремом. Сверху кладем курагу и слой бананов. Закрываем блюдо сдобой, заливаем остатками жидкости и слегка придавливаем. Желательно, чтобы содержимое было почти до верху покрыто заливкой. Не скупясь присыпаем сахарной пудрой. Отправляем наши формы выпекаться на 30 — 40 минут в разогретую до 180°С духовку. Верх пудинга должен аппетитно подрумяниться.

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Банановый пудинг с сушеными абрикосами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*