30-12-2018 Просто Рецепт Шоколадный блинный торт Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Шоколадный блинный торт с фото Ингридиенты 86мука300 гяйца куриные3 шт.жидкая вареная сгущенка½ банкишоколад черный горький60 гмолоко500 млкакао-порошок2 ст. л.сахарная пудра2 ст. л.сливочное масло2 ст. л.оливковое масло¼ ч. л.соль морская1 щепоткаДля кремасыр сливочный400 гжидкая вареная сгущенка½ банкисливки жирные200 мл Пошаговый способ приготовления Влить в кастрюлю 250 мл молока, добавить сливочное масло, шоколад и растопить все на небольшом огне, затем слегка остудить. Яйца перемешать с сахарной пудрой и взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу, затем, продолжая взбивать, тонкой струйкой влить молочно-шоколадную массу. Муку соединить с какао и солью, влить оставшееся молоко и все перемешать, затем добавить яично-шоколадную массу, вымешать тесто и дать ему отдохнуть в теплом месте в течение двух часов. Блинную сковороду чуть-чуть смазать оливковым маслом и испечь блины. Приготовить крем: сливки взбить блендером с насадкой-венчиком в воздушную массу, затем добавить 1/2 банки вареной сгущенки и еще раз взбить. Сливочный сыр размять резиновой или деревянной лопаткой, затем добавить взбитые сливки со сгущенкой и вымешать все лопаткой. Уложить остывшие блины стопкой, смазывая каждый из них кремом, верх блинного торта смазать оставшейся вареной сгущенкой. Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт блины в бокале. Источник Другие рецепты Маковая плетенкаШоколадно-фисташковый пирогРождественский пирог с сюрпризом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадный блинный торт" - наш рецепт с пошаговыми фото.
