Пирог песочный фруктово-ореховый

Пирог песочный фруктово-ореховый


Приготовление:
50 минут
Порции:
20 персон
Описание рецепта

Рецепт Пирог песочный фруктово-ореховый с фото

Ингридиенты
127
Песочное тесто(первое)
  • мука250 г
  • сливочное масло100 г
  • яйца куриные1 шт.
  • молоко40 мл
  • сахар100 г
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • цитрусовый свежевыжатый сок15 мл
Ореховое тесто(второе)
  • мука100 г
  • грецкие орехи рубленые60 г
  • яичные желтки1 шт.
  • сливочное масло100 г
Начинка
  • сливовый джем250 г
Пошаговый способ приготовления
    Масло должно быть мягким. Из перечисленных ингредиентов замесить первое тесто. Тесто ненадолго убрать в холодильник. Орехи лучше брать миндальные или грецкие. Орехи измельчить. Если есть ореховая мука, лучше воспользоваться ею. Замесить второе тесто. Первое тесто достать из холодильника и раскатать по размеру формы + небольшие бортики. У меня 30×40 см. На дно формы положить лист пекарской бумаги. Сверху выложить джем. Подходит любой кисленький джем. Количество джема можете увеличить по своему вкусу. Второе тесто разделить на 20 частей, оформить в виде печенья и накрыть им всю поверхность. Выпекать 25-30 минут при 170°С. Нарезать на 20 кусочков, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог песочный фруктово-ореховый" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*