Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мацони
140 мл - вода
½ стакана - сахар ванильный
5 г - сода
1 щепотка - сахар
2 ст. л. - соль
1 щепотка - молоко 3,2% «Домик в деревне»
½ стакана - растительное масло
2 ст. л. - мука
1 стакан - яйца куриные
1 шт.
Глазурь
- какао-порошок
1 ст. л. - сахар
1 ст. л. - сливочное масло
1 ч. л. - молоко 3,2% «Домик в деревне»
1 ½ ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Мацони и воду слегка подогреть (я это делаю в микроволновке), добавить соль, сахар, соду, ванильный сахар и яйцо, хорошо взбить венчиком.
Начать постепенно добавлять муку, непрерывно взбивая венчиком.
Молоко «Домик в деревне» довести до кипения и влить тонкой струйкой в тесто, непрерывно взбивая венчиком. Затем добавить растительное масло и еще раз хорошо взбить.
Сковороду нагреть, смазать раститетьным маслом и начать выпекать блины.
Глазурь: смешать какао и сахар, затем добавить масло и молоко «Домик в деревне» и приготовить глазурь.
Полить блинчики глазурью и подавать. Приятного аппетита!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту кекс с вяленой вишней на вишневом пиве.