Приготовление:
1 час
Порции:
15 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- мука цельнозерновая
70 г - пшеничная мука
50 г - овсяные хлопья быстрого приготовления
100 г - разрыхлитель
½ ч. л. - сливочное масло
3 ст. л. - сироп
3 ст. л. - яблоки
2 шт. - пюре
80 г - соль
1 щепотка
Прослойка
- какао
5 ст. л. - сливочное масло
2 ст. л. - сахарная пудра
2 ст. л. - крахмал
1 ст. л. - молоко
½ стакана
Пошаговый способ приготовления
-
Смешать оба вида муки, соль и разрыхлитель.
Добавить хлопья.
Влить сироп или мед. У меня кофейный сироп.
Натереть 2 яблока. В оригинале одно яблоко, но мне было в первый раз мало, чтобы тесто схватилось.
Также я от себя добавила детское пюре.
Вот такую мини-баночку.
Сливочное мягкое масло.
Вымесить хорошенько.
Половину теста распределить по дну.
0
Для прослойки смешать какао и пудру.
1
Добавить крахмал.
2
Мягкое масло.
3
Влить молоко и мед.
4
Смешать. Начинка очень вкусная, прям самодостаточная, хоть ложками ешь)))
5
Распределить прослойку сверху теста.
6
Разровнять.
7
Теперь остальное тесто.
8
Я оставила вот с такими просветами, пусть начинка выглядывает!
9
Выпекать 40 минут при 180°С.
0
Нарезать на квадратики. При желании посыпать пудрой.
1
Гармоничные по вкусу пирожные получились!
2
Яблоко не чувствуется, но вот шоколадный вкус преобладает.
3
Разрез покрупнее.
4
Угощаемся с чаем.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту творожные маффины с марципаном и малиной.