Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- пшено ТМ «Националь»
½ стакана - куриные грудки
1 шт. - морковь
3 шт. - огурцы маринованные
3 шт. - яйца куриные
4 шт. - сыр твердый
200 г - кукуруза консервированная
½ банки - чеснок
3 зубчика - майонез
300 г - перец
по вкусу - соль
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Пшено ТМ «Националь» хорошо промыть горячей водой. Затем отварить до готовности (можно отварить на курином бульоне). Охладить. Должна получиться рассыпчатая пшенная крупка.
Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и отделить белки от желтков.
Белки натереть на терке.
Отварную куриную грудку, мелко нарезать, соединить с натертыми белками, майонезом и чесноком, пропущенным через пресс.
Хорошо перемешать, аккуратно выложить смесь в салатник. Это первый слой.
Второй слой — отварное пшено. Смазать майонезом.
Третий слой — отварная морковь, нарезанная кубиками. Поперчить и смазать майонезом.
Нарезать кубиками маринованные огурцы.
Отправляем в салатник следующим слоем. Не забываем про майонез.
0
Следующий слой — консервированная кукуруза. Смазать майонезом.
1
Сыр натереть на терке.
2
Сверху салат посыпать тертым сыром с раскрошенными желтками и украсить петрушкой.
3
Можно приготовить порционно и украсить укропом.
4
А можно пофантазировать и сделать солнышко! Салат-антидепрессант «Желтенький» с пшеном готов. Приятного аппетита!
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт маковый пирог с клубникой.