Приготовление:
15 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриные грудки вареные
300 г - сыр дор блю
100 г - сливочное масло
50 г - перец болгарский
2 дольки - инжир сушеный
4 шт. - грецкие орехи
1 горсть - кинза свежая
5 веточек - соль морская
по вкусу - перец свежемолотый смесь
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Исходные продукты.
Нарезаем произвольно куриную грудку, голубой сыр, инжир, и печеный перец.
Соединяем все ингредиенты вместе и добавляем размягченное сливочное масло и грецкие орехи.
Пробиваем все блендером.
До однородной массы.
Рубим кинзу.
Добавляем кинзу, по желанию коньяк грамм 30.
Аккуратно перемешиваем и убираем в холодильник минут на 20. Паштет должен быть хорошо охлажден.
Теперь жарим тосты и намазываем вкусный паштет на хлеб под бокал вина. Сверху можно украсить соломкой из перца и куриного мяса. Приятного аппетита!
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт стейк лосося, запеченный с помидорами черри.