Пшенная каша с карамелизированной тыквой

Пшенная каша с карамелизированной тыквой


Приготовление:
40 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Пшенная каша с карамелизированной тыквой с фото

Ингридиенты
94
Каша
  • пшено ТМ «Националь»60 г
  • вода130 мл
  • молоко130 мл
  • сливки60 мл
  • сахар1 ч. л.
  • соль1 щепотка
  • бадьян1 щепотка
  • корица1 щепотка
  • апельсиновая цедра1 щепотка
  • сливочное масло1 ч. л.
Тыква
  • тыква50 г
  • сливки 33-35% 3 ст. л.
  • сахар2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Пшено ТМ «Националь» промыть, добавить кипяток и варить, пока вся вода не выкипит. Добавить горячее молоко, соль, сахар. Варить до готовности. Добавить молотый бадьян, корицу и влить сливки, перемешать. Слегка прогреть. Снять с плиты и оставить под крышкой на 10 минут. Тыкву нарезать кубиками. В сковороду всыпать сахар, добавить сливки и тыкву. Перемешать, тушить (читай: карамелизировать), масса должна потемнеть и приобрести карамельный вкус. Заправить кашу сливочным маслом. Сверху выложить карамелизированную тыкву и посыпать апельсиновой цедрой.
  1. Хорошего завтрака!
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пшенная каша с карамелизированной тыквой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*