Приготовление:
40 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
94
Каша
- пшено ТМ «Националь»
60 г - вода
130 мл - молоко
130 мл - сливки
60 мл - сахар
1 ч. л. - соль
1 щепотка - бадьян
1 щепотка - корица
1 щепотка - апельсиновая цедра
1 щепотка - сливочное масло
1 ч. л.
Тыква
- тыква
50 г - сливки 33-35%
3 ст. л. - сахар
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Пшено ТМ «Националь» промыть, добавить кипяток и варить, пока вся вода не выкипит.
Добавить горячее молоко, соль, сахар. Варить до готовности. Добавить молотый бадьян, корицу и влить сливки, перемешать. Слегка прогреть. Снять с плиты и оставить под крышкой на 10 минут.
Тыкву нарезать кубиками. В сковороду всыпать сахар, добавить сливки и тыкву. Перемешать, тушить (читай: карамелизировать), масса должна потемнеть и приобрести карамельный вкус.
Заправить кашу сливочным маслом. Сверху выложить карамелизированную тыкву и посыпать апельсиновой цедрой.
- Хорошего завтрака!
Взгляните на этот рецепт торт-рулет «цветы для любимой» с черносмородиновым курдом.