30-12-2018 Просто Рецепт Хрустящие куриные палочки КотлетыКуриныеХолодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Хрустящие куриные палочки с фото Ингридиенты 102Основныекуриные грудки1 шт.Маринадсоевый соус2 ст. л.соус чили1 ч. л.чесночный порошокпо вкусубазилик сушеный½ ч. л.карри½ ч. л.паприка сладкая1 ч. л.Панировкакукурузные хлопья½ стаканамука½ стаканаЛьезоняйца куриные1 шт.вода¼ стаканаДля фритюрарастительное масло для жарки1 стаканДля подачилук красный1 шт.помидоры черри1 упаковкапетрушка зелень½ пучка Пошаговый способ приготовления Куриную грудку разрезать по толщине вдоль, потом — поперек соломкой. Полить соевым соусом «Терияки» для маринада. Капнуть чили соуса. Паприкой посыпать. Чесночным порошком. Из подарка от ЕД. Базилика немного. Смесь 5-ти перцев. Карри. Перемешать хорошенько в приправах и оставить мариноваться в холодильнике ночь или дольше, до готовки. 0 Для панировки раздавить толкушкой или скалкой через полотенце или через пакет руками несладкие кукурузные хлопья. Это можно сделать заранее и хранить в банке. Данная панировка используется в некоторых моих рецептах. Нам нравится. 1 Смешать пополам с мукой, можно брать муку ржаную, цельнозерновую или гречневую. 2 Взбить яйцо с молоком или водой и опустить в него наши заготовки. 3 Перенести вилкой в панировку. 4 Обвалять хорошенько. 5 В это время разогреть масло в сковороде-вок. 6 Перенести в него палочки-заготовки. 7 Перевернуть и обжарить снизу. Готовые перенести на салфетку. 8 Вариант подачи. Сделать из пергамента кулечки и положить в них палочки. 9 Украсить тонкими колечками красного лука. 0 Подавать с помидорами черри и свежей зеленью. Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо шоколадный кускус. Источник КотлетыКуриныеХолодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Куриные рулетики с курагой и изюмомКуриные грудки под сырной шапочкойКуриные крылышки в медово-лимонном маринаде Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Хрустящие куриные палочки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
