Тушеная баранина с овощами

Тушеная баранина с овощами


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Тушеная баранина с овощами с фото

Ингридиенты
94
Мясо
  • баранина1 ⅕ кг
  • лук репчатый3 шт.
  • морковь2 шт.
  • айва2 шт.
  • перец болгарский красный1 шт.
  • растительное масло для жарки3 ст. л.
  • перец чили красныйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • зелень рубленая1 пучок
  • чеснок6 зубчиков
  • картофель8 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Баранину (ножку) отделить от кости и крупно нарезать. Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить баранину и жарить еще 10 минут. Посолить, поперчить, закрыть крышку, клапан, тушить 20 минут. Айву, морковь, болгарский перец крупно нарезать. Чеснок раздавить ножом. Включить режим «тушение», к баранине добавить мелко нарезанный перец чили, айву и морковь, тушить еще 15 минут. Выключить режим «тушение». Добавить болгарский перец и снова тушить 5 — 7 минут. Отварить картофель. Подавать в глубокой тарелке с отварным картофелем и зеленью.
  1. Приятного ужина!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тушеная баранина с овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*