30-12-2018 Просто Рецепт Творожная запеканка-перевертыш Запеканки Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Творожная запеканка-перевертыш с фото Ингридиенты 102Основныетворог 2%400 гсахар4 ст. л.сливочное масло90 гсахар ванильный10 гкрупа манная ТМ «Националь»3 ст. л.сметана 15%3 ст. л.яичные белки3 шт.Начинкаяблоки200 гсахар2 ст. л.сливочное масло2 ст. л.вишня2 горсти Пошаговый способ приготовления В первую очередь смешиваем манную крупу ТМ «Националь» со сметаной, чтобы она набухла. 200 г яблок (это уже в чистом виде) очищенных и нарезанных. У меня были наши местные, дачные. Неказистые на вид, но такие ароматные! Режем произвольно и выкладываем на сковороду со сливочным маслом, посыпаем сахаром. Помешиваем пару минут, пока растворится сахар, выключаем плиту и оставляем под крышкой «доходить». Можно уже духовку включать для разогрева до 180°С. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до растворения. Добавляем творог и манку со сметаной. Разъемную форму выстилаем пекарской бумагой и выкладываем яблоки, а сверху ягоды. Лучше не размораживать. У меня вишня была такой крупной, не верится, что тут две горсти. Но это так. Белки взбиваем в крепкую пену, в два приема вводим в основную массу и выкладываем ее на яблоки с вишней. Запекаем 55 минут и еще на 5 минут оставляем в духовке. Даем остыть в форме, переворачиваем на блюдо. Отрезаем кусочек. И наслаждаемся. Хороша запеканка и в теплом виде (не вытерпела и попробовала кусочек вечером), и в холодном. Я весь букет вкусов ощутила сегодня утром с кофе. Чего и вам желаю! Вам непременно понравится и этот рецепт егерский шницель. Источник ЗапеканкиДругие рецепты Овощные булочки с сыромКартофельная запеканка с сыром и зеленьюЯблочные сырники в овсяной панировке (без муки) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожная запеканка-перевертыш" - наш рецепт с пошаговыми фото.
