Приготовление:
2 часа
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- манная крупа ТМ «Националь»
120 г - кефир 2,5%
150 г - сахар
60 г - яйца куриные
1 шт. - шоколад
30 г - какао
1 ч. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - черника замороженная
100 г - кедровые орехи
30 г - соль
1 щепотка - сахарная пудра
20 г - растительное масло
10 г
Пошаговый способ приготовления
-
Яйцо взбиваем с сахаром, венчиком.
Добавляем манку ТМ «Националь», какао, кефир, соль, разрыхлитель и растопленный шоколад. Шоколад можно растопить на водяной бане, можно в микроволновке.
Все хорошо перемешиваем и оставляем на 45 минут, накрыв пленкой. За это время манка набухнет и в дальнейшем даст нам необходимую рыхлость и нежность.
Кедровые орехи немного измельчаем блендером (не в кашу и не в масло), а буквально на 2 — 3 части, некоторые можно и целиком оставить, если есть время и желание — рубим ножом. Обжаривать не нужно. Добавляем в наше тесто орехи и замороженную чернику, перемешиваем.
Чашу мультиварки смазываем немного маслом, выливаем тесто, разравниваем, ставим в мультиварку и включаем режим «Выпечка». У меня манник выпекался 1 час.
Сверху по желанию посыпаем сахарной пудрой, можно полить растопленным шоколадом или глазурью, а можно оставить так.
Вот вам и кусочек, приятного аппетита!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту цесарка, фаршированная гречкой с грибами и черносливом.