30-12-2018 Просто Рецепт Хлеб на рикотте с зеленым луком ВыпечкаХлебВыпечка Приготовление: PT2 часа и 20 минутM PT2 часа и 20 минутM PT2 часа и 20 минутM 2 часа и 20 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Хлеб на рикотте с зеленым луком с фото Ингридиенты 102Основныерикотта250 гмолоко200 млмука370 глук зеленый60 гсоль½ ч. л.сахар1 ст. л.растительное масло2 ст. л.дрожжи сухие11 г Пошаговый способ приготовления Молоко подогреть. Рикотту смешать венчиком с молоком. Добавить соль, сахар, масло. Перемешать. Муку просеять, смешать с сухими дрожжами. Всыпать к молочной смеси и замесить мягкое, нежное тесто. Месить около 5 — 7 минут. Возможно, понадобится немного муки на подпыл. Миску смазать маслом, поместить туда шар с тестом и поставить в теплое место на 1 час на расстойку. Вот так поднялось тесто через час. Вводим мелко нарезанный зеленый лук, перекладываем тесто в смазанную маслом форму. Оставляем подняться на 40 минут. В это время разогреваем духовку до 200°С. На фото тесто после 40-минутной расстойки. Тесто очень нежное, боится встрясок, поэтому аккуратно с ним обращаемся. Ставим в разогретую духовку на 20 минут при температуре 200°С. Когда хлеб подрумянится, убавить жар до 160°С и допечь еще 30 минут. Вынуть из формы и полностью остудить. Готовый хлеб нежный, мягкий с влажным мякишем, приятным луковым ароматом и вкусом! Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт суп с пекинской капустой. Источник ВыпечкаХлебВыпечкаДругие рецепты Томатный хлебДеревенские булочкиСливочный хлеб Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Хлеб на рикотте с зеленым луком" - наш рецепт с пошаговыми фото.
