Приготовление:
40 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Пирог
- яблоки
5 шт. - сливочное масло
90 г - миндальная мука
75 г - яйца куриные
3 шт. - сахар
150 г - соль
1 щепотка - мед
125 г - апельсиновая цедра
1 ч. л. - сметана 15%
375 г - манная крупа ТМ «Националь»
200 г - мука
100 г - разрыхлитель
3 ч. л.
Пропитка
- апельсиновый сок
75 мл - мед
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Яблоки очистить, удалить сердцевину, разрезать на половинки. Сделать на каждой половинке продольные разрезы глубиной примерно 5 мм, отложить в сторону.
- Смешать манную крупу, молотый миндаль, муку и разрыхлитель. Яйца взбить с сахаром до белой пены, добавить мед. Натереть цедру апельсина. Добавить растопленное сливочное масло. Следом отправить сметану. Добавить сухие ингредиенты. Манную крупу рекомендую использовать ТМ «Националь». Выложить тесто в форму 35 на 35. Сверху выложить яблоки, по желанию можно добавить ягоды. Выпекать 35 — 40 минут при 180°С. Пока пирог выпекается, приготовить апельсиновую пропитку из апельсинового сока и меда, нагрев ее на плите. Полить еще горячий пирог. 0 Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. 1 Пока пирог остывает, заварить вкусный чай. 2 Приятного чаепития!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт печень по-грузински.