31-12-2018 Просто Рецепт Маковый пирог «В кокосовых облаках» ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT1 час и 50 минутM PT1 час и 50 минутM PT1 час и 50 минутM 1 час и 50 минут Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Маковый пирог «В кокосовых облаках» с фото Ингридиенты 102Основныемак250 гяйца куриные6 шт.яичные белки2 шт.сливочное масло200 гсахарный песок320 гкокосовая стружка125 глимоны1 шт.сахар ванильный1 пакетпшеничная мука100 гпекарский порошок2 ч. л. Пошаговый способ приготовления Приготовить все необходимое. Лимон хорошо помыть. Сливочное масло вынуть из холодильника заранее (минут за 45). Распарить мак на водяной бане под крышкой в течение 20 — 25 минут на небольшом огне. Натереть цедру 1 лимона, выдавить сок из половинки лимона. Мак измельчить (мельница, измельчитель, мясорубка). Затем прокрутить его еще раз. Сливочное масло взбить до состояния крема, добавить 200 граммов сахара, ванильный сахар. Затем — яйца (по одному, взбивая после каждого яйца смесь), цедру лимона. Взбить до состояния густого крема. Духовку разогреть до 175°С. Форму закрыть пекарской бумагой. Муку смешать с пекарским порошком и маком. Муку с маком подмешать к яйцу с маслом. Заполнить форму. Выпекать 30 минут. 0 Белки взбить до пиков. Постепенно, взбивая, добавить 120 граммов сахара, затем — сок лимона. 1 Вмешать кокосовые хлопья. 2 Достать маковый пирог из духовки и разрезать поверхность пирога вдоль на 3 см в глубину. Консистенция его будет несколько нестабильная. Разрез должен делаться с отступлением от краев на пару сантиметров. Вставить по периметру дополнительные бортики из пекарской бумаги для кокосового покрытия. 3 Кокосовую массу распределить по поверхности пирога и по надрезу (чуть в глубину). 4 Отправить в духовку еще на 40 минут. Вынуть из духовки. Дать немного остыть. 5 Вынуть из формы. 6 Приятного чаепития! 7 Можно и так нарезать. К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту сочный яблочный пирог. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Пирог с персиками на йогуртеОвсяный пирог с яблоками и черносливомПирог с нутом, зеленым горохом и зеленью Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Маковый пирог «В кокосовых облаках»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
