Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- малина
400 г - сахар
1 стакан - крахмал
60 г - вода
1 л
Пошаговый способ приготовления
-
Малину, я брала замороженную, заливаем водой и доводим до кипения. Всыпаем сахар. Варим 3 минуты, периодически размешивая, чтобы растворился сахар.
Горячим процеживаем через сито, и перетираем.
Крахмал разводим холодной водой (примерно 50 мл).
Малиновый компот ставим на огонь, как закипит вливаем крахмал все время помешивая, как загустел сразу выключаем (примерно 30 секунд). Подаем теплым или холодным.
А это озеро из киселя. Вот такая консистенция выходит.
А это озеро из киселя в мультфильме 🙂 Фото из интернета!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт фрикасе из кролика с рисом и лепешками.