31-12-2018 Просто Рецепт Тарт с камамбером и грушей Выпечка Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Тарт с камамбером и грушей с фото Ингридиенты 102Основныепшеничная мука250 гсливочное масло125 гяйца куриные1 шт.соль1 щепоткаНачинка камамбер300 ггруши4 шт.сахар коричневый1 ч. л.соль1 щепоткаалкоголь2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Для теста смешать в блендере муку, щепотку соли, холодное масло, нарезанное мелким кубиком и яйцо. Если колобок не получается, добавить ложку ледяной воды. Тесто собрать в комок, обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 1 час. Через 1 час тесто раскатать прямо на пергаментной бумаге в круг. Я это делаю под пленкой. Выложить им форму для тарта, сделать проколы вилкой и поставить форму в холодильник ещё на 30 минут. Покрыть тесто листом пергаментной бумаги, утяжелить фасолью или горохом и выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 15 минут, затем снять пергамент с фасолью и выпекать еще 5 минут. Вынуть из духовки и полностью охладить. Тем временем нарезать сыр на тонкие ломтики. Так же тонко нарезать груши. Тарт выложить сыром и слайсами груши. Я выкладывала сначала по внешнему диаметру, а затем серединку. Мои груши были крупными, поэтому мне хватило 2 штук. Посыпать сахаром и щепоткой соли. По желанию сбрызнуть алкоголем, к примеру коньяком или ромом. Запекать ещё 30 минут. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 30 минут до золотистого цвета. К сожалению фото делались уже за столом, поэтому вот только такие. Приятного аппетита! Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту печенье empire. Источник ВыпечкаДругие рецепты Круассаны «Объятия» (cornetti abbracci)Мини-штоллены с марципаномПеченье с кокосом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тарт с камамбером и грушей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
