🍴 Салат «Семга на шубке» рецепт с фото. Как приготовить Салат «Семга на шубке»

Приготовление:

PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM

1 час и 30 минут

Порции:

6 персон

Описание рецепта

Рецепт Салат «Семга на шубке» с фото

Ингридиенты

102

Основные

майонезный соус «Слобода» Постный200 г
йогурт греческий1 шт.
лимонный сок4 ст. л.
специипо вкусу
картофель вареный4 шт.
морковь4 шт.
яйца куриные6 шт.
свекла вареная2 шт.
яблоки3 шт.
сыр твердый250 г
лук красный2 шт.
семга соленая300 г
укроп свежий5 веточек

Пошаговый способ приготовления

Овощи отварить и охладить. Приготовить заправку, для чего соединить: майонез ТМ «Слобода» постный, йогурт, соль, перец, уцхо-сунели (1 чайная ложка — это обязательный секретный ингредиент), сок половины лимона и половину кислого яблока, которое отжато от сока. Заправка должна настояться 15 — 20 минут. Это очень важно. Лук режем мелкими кубиками, обдаем кипятком и маринуем в смеси яблочного уксуса, сахара и соли 20 минут. Маринад сливаем. Вы можете сами выбрать, как поступать с овощами: натирать или резать. Я натираю свеклу, сыр. Режу картофель, морковь, яблоко, яйца, семгу, лук и укроп. Яблоко лучше брать кислое и не сочное. Если сочное, то отжать и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело. Cыр выбираю твердый и ароматный. Собираем салат. Я выбираю глубокую вазу. Первый слой — свекла, промазываем соусом, затем — морковь, снова соус, яблоко, соус, сыр, соус, яйцо, соус, картофель, соус. На картофель с соусом выкладываем маринованный лук. На лук — семгу. Все посыпаем укропом. Салат накрываем пленкой и ставим на 3 часа в холодильник. Затем с любовью и добрыми пожеланиями подаем гостям. Поверьте, от такого блюда никто не откажется. Приятного аппетита!

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт салат «морской коктейль».

Источник