31-12-2018 Просто Рецепт Торт «Белый мишка» ДесертыШоколадные десертыДесертыТортыДесерты Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Торт «Белый мишка» с фото Ингридиенты 538Мука - 2 стакана, сгущёное молоко - 1 банка, сливочное масло - 200 грамм, грецкие орехи - 1 стакан, яйца - 7 штук, сахарный песок - 2 стакана, ванилин, сода - 1 чайная ложка, уксус - чуть - чуть. для украшения: сливки33% - 100 миллитров, грецкие орехи - 100 грамм. мука2 стаканамолоко сгущенное1 банкасливочное масло200 ггрецкие орехи200 гяйца куриные7 шт.сахарный песок2 стаканаванилин1 ⅕ ч. л.уксус1 ⅕ ч. л.сода1 ч. л.сливки 33-35% 100 мл Пошаговый способ приготовления Сливочное масло достать из морозилки и дать ему стать комнатной температуры, чтобы масло могло тянуться. Яйца отделить белки от желтков. 7 яичных желтков взбить с 1 стаканом сахарного песка, 1 чайная ложка соды с уксусом, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 стакана муки. Из этих продуктов приготовить песочное тесто. Охолодить. Разделить на 3 коржа. 7 ячных белков взбить с 1 стаканом сахара. Чтобы получилась воздушная белковая масса. Это есть безе. Раскатать лепешку на сковороде (подложить промасленный пергамент). Посыпать грецкими орехами и покрыть безе. Посыпать грецкими орехами и покрыть безе. Выпекать в духовке при 180°С, 30 минут. Выпечь таким образам 3 коржа. Готовые коржи достать из дудовки и дать им остыть. Крем: 200 грамм сливочного масла и сгущенного молока, 100 грамм грецких орехов. Размешать, чтобы получилась однородная масса. Потом добавить орехи и хорошо размешать. Смазать кремом и положить друг на друга. Украсить взбитыми сливками и орехами. Сливки взбить воздушную крепкую массу, чтобы она не опала. Проверьте, как взбились сливки. Таким образом, переверните стакан вниз, если сливки не опали, значит, они хорошо взбились. Торт готов. Приятного чаепития! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день салат фасолевый постный. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыТортыДесертыДругие рецепты Творожный зефирШведский яблочный тортТорт «Маковое безумие» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Торт «Белый мишка»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
