Приготовление:
45 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- майонезный соус «Слобода» Постный
2 ст. л. - яйца куриные
5 шт. - рис
150 г - рисовый уксус
2 ст. л. - сахар
2 ч. л. - соль
1 ч. л. - морковь
20 г - соевый соус
2 ст. л. - нори
2 листа - растительное масло
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Приготовим яйца, майонез, уксус рисовый, соус соевый, сахар, морковь.
Подготовим рис, тщательно промоем.
Заливаем 150 г риса — 170 мл воды холодной, пропорции 1 к 1,2. Ставим на огонь.
Даем закипеть, накрываем крышкой и варим на слабом огне 10 минут.
Пока варится рис, готовим омлет, добавляем к яйцам чайную ложку сахара, столовую ложку соевого соуса.
Перемешиваем.
Добавляем ложку майонеза постного ТМ «Слобода». Сбиваем слегка.
На раскаленную сковороду с растительным маслом наливаем третью часть омлетной массы.
Отрезаем полоску морковки.
0
На чуть схватившийся омлет кладем морковь.
1
Сворачиваем омлет роллом.
2
Отодвигаем омлет на край сковороды, наливаем на свободный край омлета яйца, даем схватится и снова заворачиваем. Повторяем.
3
Получается большой рулет.
4
Ингредиенты
рисовый уксус
2 ст. л.
соль
1 ч. л.
сахар
1 ч. л.
Снимаем рис с огня и выдерживаем 15 минут под крышкой. Готовим заправку, в уксусе рисовом чуть подогретом, растворяем сахар и соль, по 1 ч. л.
5 Вливаем в рис заправку и перемешиваем деревянной лопаткой, обмахиваем рис веером. 6 3/4 листа нори кладем на коврик (размер листа зависит от длины яичного рулета). По краю листа выкладываем тонкой полоской рис. 7 Соединяем половинки нори рисом. 8 Выкладываем рис на нори так, чтобы обхватить по кругу рулет из омлета. 9 На рис кладем рулет. 0 Сворачиваем с помощью коврика. Отрезаем край. 1 Нарезаем на 4 — 5 кусочков. Вес одного 65 — 70 г. 2 Ингредиенты майонезный соус «Слобода» Постный 1 ст. л. соевый соус 1 ст. л.Из нори вырезаем глазки, лапки, из моркови гребень. Подаем с соусом, смесь майонеза и соевого соуса. Приятного!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту салат постный — «шуба» с морской капустой.