Приготовление:
1 час и 10 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
94
Кекс
- творог
100 г - апельсины
1 шт. - сахар
100 г - яйца куриные
4 шт. - растительное масло
120 г - кукурузный крахмал
80 г - мука
250 г - разрыхлитель
15 г - соль
1 щепотка - мак
40 г
Украшение
- шоколад белый
50 г - сливки 33-35%
2 ст. л. - апельсиновый сок
3 ст. л. - кумкваты
7 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Творог протереть через сито, выжать сок одного апельсина.
Добавить сахар, вбить по одному яйца.
Добавить растительное масло, перемешать.
Ввести кукурузный крахмал.
Просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли.
В конце добавить мак, перемешать.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
Выпекать в разогретой духовке до 180 — 185°С, 35 минут. Остудить на решетке.
Белый шоколад и сливки нагреть, до растворения шоколада,
0
Остывший кекс покрыть глазурью.
1
Выжать сок из апельсина, смешайте с сахаром и перелейте смесь в сковородку. Доведите до кипения. Кумкваты нарежьте на дольки, и выложите в кипящий сироп. Проварите 2 — 3 мин.
2
Украсьте кекс.
Взгляните на этот рецепт пирог с вишней и творогом.