Приготовление:
30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- шампиньоны свежие
600 г - сметана 30%
200 г - растительное масло
1 ст. л. - сливочное масло
1 ст. л. - лук репчатый
2 шт. - сыр гауда
по вкусу - паприка
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
В глубокой сковороде с толстым дном разогерть масло.
Лук мелко нарезать, потушить до золотистого цвета, затем добавить грибы. Посолить, поперчить по вкусу, накрыть крышкой и тушить 20 минут, периодически помешивая.
Добавить сметану.
Накрыть крышкой и тушить еще 10 минут.
Готовый жульен разложить по формочкам.
Сверху присыпать сыром и слегка подрумянить в духовке.
Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда картофель в молоке, запеченный в духовке.