Карп, фаршированный по донским традициям

Карп, фаршированный по донским традициям


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Карп, фаршированный по донским традициям с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • майонез «Слобода» С лимонным соком 100 г
  • карп2 кг
  • капуста квашеная500 г
  • лук репчатый2 шт.
  • укроп свежий5 веточек
  • чеснок3 зубчика
  • перец болгарский красный1 шт.
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • соль морская10 г
  • лимонный сок3 ст. л.
  • растительное масло30 г
Пошаговый способ приготовления
    Ингредиенты карп 2 кг соль морская 5 г

    Карпа почистите, выпотрошите, удалите жабры, промойте холодной водой, обсушите полотенцем, и внутри и снаружи посыпьте солью. Отправьте рыбу в холодное место и займитесь начинкой.

    Нарежьте луковицу и перец полукольцами, обжарьте на растительном масле, добавьте квашеную капусту и продолжайте обжаривать все овощи в течении 10 минут. В конце добавьте к капусте чеснок, укроп и майонез. Перемешайте все, начинка готова. Нафаршируйте рыбку подготовленной начинкой, переложите ее на противень застеленный пергаментом. Обмажьте карпа со всех сторон майонезом ТМ «Слобода» с лимонным соком или добавьте лимонный сок к любому майонезу, который у вас есть. Сверху посыпьте крупной солью и свежемолотым черным перцем. Отправьте в духовку запекаться при температуре 160°С до готовности и золотистой кожицы. Готового карпа переложите на блюдо, украсьте нарезанными помидорами, зеленью и подавайте к столу.
  1. Приятного аппетита и добрых традиций.

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Карп, фаршированный по донским традициям" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*