Блинчики с мясом

Блинчики с мясом


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Блинчики с мясом с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • мука400 г
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • яйца куриные крупные2 шт.
  • соль1 ч. л.
  • сахар½ ст. л.
  • молоко 4%500 мл
  • вода500 мл
  • растительное масло7 ст. л.
Начинка
  • говядина600 г
  • лук репчатый1 головка
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • бульон1 стакан
Пошаговый способ приготовления
    Мясо отварить и пропустить через мясорубку. Яйца, молоко и воду хорошо взбить миксером. Добавить соль, сахар, растительное масло и еще раз хорошо взбить. Просеять муку с разрыхлителем. Начать постепенно добавлять муку, перемешивать на средней скорости миксера. Готовое тесто накрыть салфеткой и дать постоять 30 — 40 минут. Сковороду нагреть, слегка смазать маслом и обжарить блины только с одной стороны. Лук потушить, добавить мясо, перемешать и начать постепенно добавлять мясной бульон (в этот раз у меня ушло 1/2 стакана). Добавить соль, перец по вкусу. Завернуть блины. Блинчки слегка обжарить на растительном масле. Приятного аппетита!

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Блинчики с мясом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*